めもちょこれいと

わたしの定番中の定番、ガレーのトリュフです。
なかは濃厚半生チョコで舌触りよく、滑らかな溶け具合がたまりません。
２日ほど経つとやや硬くなってきますのでその前にいただく方がいいかも。

ちょっと画像がよくないのですが、トリュフです。
なかはちゃんと柔らかめでなめーらかな口当たりです。
でもこのトリュフはとても大人の味。
ほとんどチョコレートの味がしないくらいのトリュフ味です。
トリュフオイルが使われているのかしら。
ひとつでかなりの満足感です。