http://chocomemo.blog.shinobi.jp/ チョコレートのめも ja 2008-03-24T05:56:02+09:00 http://chocomemo.blog.shinobi.jp/%E3%81%8A%E3%81%BF%E3%81%9B/l-arri%C3%A8re%20cuisine ぶらっと立ち寄ったら美味しい粒チョコがでてきたカフェ。 ケータリングもなさっている模様。 Rue des Grands Carmes, 11 1000 Bruxelles Tel.: 02/513.16.1 月曜休 19:00まで http://www.arrierecui... ケータリングもなさっている模様。

Rue des Grands Carmes, 11
1000 Bruxelles
Tel.: 02/513.16.1

月曜休
19:00まで

http://www.arrierecuisine.be/]]> おみせ 2008-03-24T05:56:02+09:00 chocomemo NINJA BLOG chocomemo http://chocomemo.blog.shinobi.jp/%E7%B2%92%E3%81%A1%E3%82%87%E3%81%93%E3%82%8C%E3%81%84%E3%81%A8/l-arri%C3%A9re%20cuisine%20%E3%81%AE%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%A9%E3%83%A1%E3%83%AB%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3 こちらは町中のカフェでコーヒーについてきたチョコ。 あまりにも美味しかったのでお持ち帰り用も入手しました。 なんだかキラキラしていて、少し硬そうで、 一見しただけでは中身も外側も何のお菓子か分かりません。 ...




















こちらは町中のカフェでコーヒーについてきたチョコ。
あまりにも美味しかったのでお持ち帰り用も入手しました。

なんだかキラキラしていて、少し硬そうで、
一見しただけでは中身も外側も何のお菓子か分かりません。






















でも、一口いただいてみるとチョコの味が！
一番外側は、濃い紫色のお砂糖ですが、その内側はチョコレート。
そして、中身はキャラメルクリームでした。
このクリームもなめらかで濃厚でまた絶品。
飴もチョコもキャラメルも全てが甘いのに
すばらしいコンビネーションでした。















また買いに行きたいけれど、クッキーやケーキなど
たくさんの手作りお菓子のなかのひとつなので
タイミングが合わないと難しそうです。
次に行ったらちゃんと名前を伺わないと思います。

ちなみに100g 3.5ユーロ。]]> 粒ちょこれいと 2008-03-24T05:50:49+09:00 chocomemo NINJA BLOG chocomemo http://chocomemo.blog.shinobi.jp/%E3%81%8A%E3%81%BF%E3%81%9B/jacques ジャックは、お店ではなくチョコレートのメーカーです。 ここのチョコはベルギーのスーパーマーケットでよく見かけます。 中に何か入ったりするとちょっといただけない感じですが、 普通のブラックチョコは濃厚でシンプルで毎日にぴったり。 ココアも美味しいです。 http://www.chocoj... ここのチョコはベルギーのスーパーマーケットでよく見かけます。
中に何か入ったりするとちょっといただけない感じですが、
普通のブラックチョコは濃厚でシンプルで毎日にぴったり。
ココアも美味しいです。

http://www.chocojacques.be/]]> おみせ 2008-03-24T05:37:57+09:00 chocomemo NINJA BLOG chocomemo http://chocomemo.blog.shinobi.jp/%E3%81%8A%E3%81%A1%E3%82%83/jacques%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%82%B3%E3%82%A2 ベルギーでココアを飲むときにはこのタイプがお気に入りです。 暖めたミルクにこのチョコの粒をどんどん入れていきます。 思っているよりずいぶん溶けやすいので、どんどん入ります。 カフェではセセメルという薄いココアが主流かもしれませんが、 ...














ベルギーでココアを飲むときにはこのタイプがお気に入りです。
暖めたミルクにこのチョコの粒をどんどん入れていきます。
思っているよりずいぶん溶けやすいので、どんどん入ります。
カフェではセセメルという薄いココアが主流かもしれませんが、
この粒タイプが断然美味しい！






















ひと箱に100ｇのパックが四つ入っています。
自分で量を調整できるのも嬉しい。
わたしは濃厚好きですが、一杯につき80gほど。
ときには生クリームを乗せて、チョコスプレーを散らしたりします。

まだまだ寒いのでしばらくココアの美味しい季節が続きます。]]> おちゃ 2008-03-24T05:32:18+09:00 chocomemo NINJA BLOG chocomemo http://chocomemo.blog.shinobi.jp/%E6%9D%BF%E3%81%A1%E3%82%87%E3%81%93%E3%82%8C%E3%81%84%E3%81%A8/babbi%E3%81%AE%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3 こちらもシンプルな一枚 しっかり濃厚でなめらかに溶けていきます ゴールドの紙に包まれています ...















こちらもシンプルな一枚
しっかり濃厚でなめらかに溶けていきます

ゴールドの紙に包まれています































]]> 板ちょこれいと 2008-02-24T05:11:57+09:00 chocomemo NINJA BLOG chocomemo http://chocomemo.blog.shinobi.jp/%E3%81%9D%E3%81%AE%E3%81%BB%E3%81%8B%E3%81%AE%E3%81%A1%E3%82%87%E3%81%93/babbi%E3%81%AEbabette こちらは薄い生地を三重くらいに巻いて平たくしたクッキーに チョコレートのコーティングがしてある感じです。 さらに、中にもチョコレートが！ ブラックとミルクの二種類です。 小さいときにいつも家でいただいていたヨックモックのクッキーの素材を ものすごーく良くして...

こちらは薄い生地を三重くらいに巻いて平たくしたクッキーに
チョコレートのコーティングがしてある感じです。
さらに、中にもチョコレートが！

ブラックとミルクの二種類です。





小さいときにいつも家でいただいていたヨックモックのクッキーの素材を
ものすごーく良くして手を加えた感じ。

今ヨックモックのサイトを見てみましたが見当たらなかったので
もう生産なさってないのかも。
http://www.yokumoku.co.jp/]]> そのほかのちょこ 2008-02-24T05:04:57+09:00 chocomemo NINJA BLOG chocomemo http://chocomemo.blog.shinobi.jp/%E7%B2%92%E3%81%A1%E3%82%87%E3%81%93%E3%82%8C%E3%81%84%E3%81%A8/babbi%E3%81%AEsegretti こちらの中身はペースト状 外側はミルクチョコレートでなめらかな味わいです 表面の模様もいい感じです ヘーゼルナッツはもう少し抑えめでもいいかも ...

こちらの中身はペースト状
外側はミルクチョコレートでなめらかな味わいです
表面の模様もいい感じです
ヘーゼルナッツはもう少し抑えめでもいいかも

]]> 粒ちょこれいと 2008-02-24T04:48:16+09:00 chocomemo NINJA BLOG chocomemo http://chocomemo.blog.shinobi.jp/%E7%B2%92%E3%81%A1%E3%82%87%E3%81%93%E3%82%8C%E3%81%84%E3%81%A8/babbi%E3%81%AEbrunella ブラックチョコでコーティングされたヘーゼルナッツとタフィー 結構歯ごたえあり チョコの甘さとナッツがしっかり組み合わされている感じで 小さめなのにかなりの満足感があります ...

ブラックチョコでコーティングされたヘーゼルナッツとタフィー
結構歯ごたえあり
チョコの甘さとナッツがしっかり組み合わされている感じで
小さめなのにかなりの満足感があります

]]> 粒ちょこれいと 2008-02-24T04:45:08+09:00 chocomemo NINJA BLOG chocomemo http://chocomemo.blog.shinobi.jp/%E3%83%91%E3%83%83%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%B8/babbi%E3%81%AE%E3%83%91%E3%83%83%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%B8 缶の大きさはだいたい11.5×11.5×4.5cm その上には厚紙 そして、一番外側は黒いロゴ入りの袋です 通常ロゴは...












缶の大きさはだいたい11.5×11.5×4.5cm
その上には厚紙

























そして、一番外側は黒いロゴ入りの袋です
通常ロゴは好きではありませんが、
BABBIは模様のようで気になりません]]> パッケージ 2008-02-24T04:02:28+09:00 chocomemo NINJA BLOG chocomemo http://chocomemo.blog.shinobi.jp/%E6%9D%BF%E3%81%A1%E3%82%87%E3%81%93%E3%82%8C%E3%81%84%E3%81%A8/babbi%E3%81%AE%E3%83%9B%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%88%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3 とてもシンプルで絶妙な甘さ。 ゆっくりいただきたい小さな一枚です。 ...

とてもシンプルで絶妙な甘さ。
ゆっくりいただきたい小さな一枚です。















]]> 板ちょこれいと 2008-02-23T11:48:01+09:00 chocomemo NINJA BLOG chocomemo