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ポール・A・ヤング
Paul.a.Young
http://www.payoung.net/
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めもちょこれいと
チョコレートのめも
ガレのキャラメルタルト
2008/01/31（Thu）12:44
こちらもシンプルなキャラメルタルト。
キャラメルクリームとナッツ、クッキー台のみ。
キャラメルクリームは、ちょっと塩が強い感じです。
粒チョコに入っているのと同じクリームかも。
No.69｜ちょこれいとケーキ｜Comment（0）｜Trackback（）
ガレのチョコレートタルト
2008/01/31（Thu）12:42
さくっとした固めのクッキー台とチョコレートクリームのみの
とてもシンプルなチョコレートタルトです。
特別なことはありませんが普通に美味しくいただけるので
気軽にお茶をしたいときにいいかも。
No.68｜ちょこれいとケーキ｜Comment（0）｜Trackback（）
ドゥバイヨルのChapeau de curé
2008/01/31（Thu）12:39
こちらではおなじみのチョコレートケーキ、Chapeau de curé。
司祭の帽子という意味です。
外側は硬いちょこれーとで中にはムース状のチョコレートが。
どこからどこまでもチョコ！
No.67｜ちょこれいとケーキ｜Comment（0）｜Trackback（）
ドゥバイヨルのチョコレートケーキ
2008/01/31（Thu）12:21
文句なしのチョコレートケーキ。
なかも濃厚ブラックチョコムース。
ムースと言うと軽く感じられるかもしれませんが、
そんなことはなく、しっかりしています。
No.66｜ちょこれいとケーキ｜Comment（0）｜Trackback（）
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プロフィール
ＨＮ：
chocomemo
性別：
非公開
自己紹介：
チョコレートについての個人的メモ
濃厚タイプに目がありません
好きなのはピエール・マルコリーニとガレ
手頃なものでは、明治のミルクチョコ、
ジャック（Jacques）のPUUR NOIR、New Tree
好みではないメーカーは、コート・ドール、レオニダス、ノイハウス
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好きなのはピエール・マルコリーニとガレ
手頃なものでは、明治のミルクチョコ、
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