めもちょこれいと

チョコレートのめも

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2025/07/20（Sun）17:14

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ヴィタメールのミルクチョコムース

2007/07/26（Thu）09:27

ヴィタメールのケーキ！
外は少し固めのブラックチョコだけど、
中身はミルクチョコレートのムース
三層ぐらいになっていて中心は白いクリーム
上に乗っているのはホワイトチョコで固められたナッツ類
あっさり目だけど安っぽくない
でも食べやすいのでいくつでもいただけてしまいそう

No.42｜ちょこれいとケーキ｜Comment（0）｜Trackback（）

ピエール・マルコリーニのカレ、キャラメル

2007/07/12（Thu）01:02

マルコリーニのカレ、キャラメル味
こちらはちょっとカカオが少なく、35％ほど

個人的には、ベルギーのチョコレートは、
ぜったいにミルクよりブラックが美味しいと思うけれど
これは例外
後味よく、適量のナッツの組み合わせが絶妙

80gで5ユーロくらい

No.41｜板ちょこれいと｜Comment（0）｜Trackback（）

6mm角×2cmのスティック状チョコ

まわりのコーティングはブラックチョコ、
中身は次の6種類

・サフラン
・カルダモン
・ゆず
・ショウガ
・ヴァニラ＆ココナッツ
・苺＆バルサミコ

各2本ずつ入っていて、直径2.5cm位の小さなポットに入った液体か粉末をつけていただく
液体はカラマンシー風味のハチミツ？
粉末は抹茶＆胡椒、オレンジ＆grué

何もつけなくても美味しくいただけたり、
つけないとどうかなと思うものもあったり、
味はそれぞれの好みによって、といったところ
おつかいものとしていいかも

No.40｜そのほかのちょこ｜Comment（0）｜Trackback（）